这道沙拉里的萝卜和薄荷给人一种新鲜的感觉。我喜欢这种简单的卷心莴苣,它能让沙拉里的其他东西跳跃起来。
成分
2个婴儿是莴苣还是1个卷心莴苣
1束红色或法式早餐萝卜
½一些薄荷
2汤匙橄榄油
1汤匙优质白葡萄酒醋(我喜欢用Forum牌)
1茶匙蜂蜜
盐
1个红葡萄柚,去皮并切段
方法
1.生菜洗净,晾干,放入冰箱冷藏。把薄荷叶摘下来,粗略地切碎。放在一个小碗里。
2.做调味汁时,把橄榄油、醋和蜂蜜放在一个小碗里搅拌。备用。
3.把萝卜去掉,切成两半。将一半的萝卜放入研钵和杵中,轻轻碾碎。重复剩下的萝卜,把所有的萝卜放在一个小碗里。当你想上沙拉的时候,用一汤匙的调料在萝卜上调味,再用一小撮盐调味。
4.将叶子和切碎的薄荷与剩下的沙拉酱放在一个碗里。扔掉穿。上桌时,把碎萝卜和葡萄柚放在沙拉上。
这个食谱作为我们的188bet金博宝美食圣诞盛宴。