草莓和酸奶蛋糕

尼尔佩里
尼尔佩里的草莓和酸奶蛋糕。
尼尔佩里的草莓和酸奶蛋糕。照片:William Meppem
困难
简单的

蛋糕是漫长的晚餐结束的完美结束。如果您喜欢,请使用任何浆果,并用奶油替换酸奶。

原料

200g玉米粥

200g自我养育面粉

1茶匙烘烤粉

275g粉糖

110克黄油,融化

500克自然酸奶

200ml温水

600克草莓,切碎的糖霜,用于粉尘

方法

预热烤箱到170°C。

线和润滑脂一个20cm的弹簧形锡。

将干燥的成分放入大搅拌碗中。搅拌结合并在中心制作良好状态。

加入黄油,300g酸奶和水并击败直至充分混合。搅拌一半的草莓并倒入锡。

两个小时或直到插入中心的牙签出来清洁。

去掉从烤箱到冷却架,在从锡卸下罐头前待机15分钟。曾经完全凉爽,顶部有剩余的酸奶和草莓。

灰尘在服用前用糖粉。

热点

•任何季节性浆果或石材水果都很棒在蛋糕中使用。它也很好吃完奶油而不是酸奶,并配有不同的水果。

摄影William Meppem。由Hannah Meppem造型。Kirsten Jenkins的食物准备。