草莓和椰子鱼

贾斯汀·诺斯(Justin North)的草莓和椰子鱼。
贾斯汀·诺斯(Justin North)的草莓和椰子鱼。照片:Jennifer Soo

这是一个很棒,简单的食谱。在烹饪的一半中加入草莓是天才,因为多汁的半煮浆果只是天堂。

原料

220克黄油

160克杏仁餐

310克结糖

70克普通面粉

5个蛋白

1个punnet草莓,被剥离并切成薄片

1/2杯切碎的椰子

方法

在锅中加热黄油,直到起泡并变成褐色。从火上取出并冷却到室温。将所有干成分放在食品加工机中,将大约30秒钟放入碗中。

将蛋清搅拌到硬峰,然后折叠成干成分,然后折叠黄油。用黄油和灰尘和面粉涂油片。将混合物之间的混合物分配在霉菌中,并烘烤8分钟。

上面放有草莓和撒上椰子,再煮5分钟。在金属丝架上冷却,但在温暖的同时进食。

用作下午茶或加入一团甜的香草奶油的温暖布丁。