方法

将烤箱预热至150°C。

要制作脆饼，请用电动搅拌机在碗中打成黄油，香草种子和糖，直到光滑。搅拌筛面粉，然后将混合物压在一起以形成牢固的面团。

在面粉表面上轻轻揉面团直至光滑。（不要过度缝制。）将面团分为一半。

将两半的面团划定到大约23厘米的圆圈。按下一块向上弯曲的22厘米弗兰罐环进入面团，以切出一轮。将每个回合切成12个楔子。

将楔子放在相距约3厘米的浅油脂烤箱托盘上。烘烤约25分钟，或直到它们变成浅沙质。在托盘上放置2分钟，然后转移到电线架冷却。

食用，将草莓分成4盘。上面搭配大量的双奶油，并配上脆饼楔子。

热门小费
对于不同的东西，用马斯卡酮代替一半的双奶油，然后轻轻混合。