
这些无麸质红色天鹅绒松饼湿润可口。甜菜根添加了粉红色的色调和充足的天然泥土甜味,我对干燥的理发店的巧克力风味和酸味感到非常愉悦。石灰味的奶油奶酪糖霜和松脆的山核桃完成了图片。如果您愿意,请跳过烤甜菜根,然后在真空包装中预先煮熟;不过,我不会使用罐装甜菜根。
原料
2个大甜菜根,修剪
80克干燥的理发店
2个蛋
125毫升特级初榨橄榄油或椰子油
75克软红糖
75克牛奶油糖
100克米粉
100克无麸质自我培养面粉
100克干燥的椰子
40克深色可可粉
1茶匙盐薄片
苏打水的½茶匙碳酸氢盐
½茶匙无麸质发酵粉
½茶匙黄原胶
用于糖霜和浇头
250克奶油奶酪,在室温下软化
200克纯糖糖,过筛
皮和1石灰的果汁
100克山核桃,轻轻
烤和切碎
方法
1.将烤箱预热至180c扇形(200C传统)。将大的松饼锡与纸情况壳一起排列。
2.用箔纸包裹甜菜根约1小时,直到嫩,然后从皮肤上滑下,然后在食物加工机中泥,直至光滑。称重280克以供食谱。
3.将理发室加入一个小锅中,然后用水覆盖。煮1分钟,然后放在一旁。
4.使用立式搅拌机,以中高速搅拌鸡蛋,油和糖,直到苍白和奶油状(约4分钟)。加入面粉,椰子,可可,盐,苏打水的碳酸氢盐,发酵粉和黄原胶,然后搅拌直至充分混合。加入280克的甜菜根泥和理发剂,与茶匙左右一起搭配液体,然后折叠。
5.将混合物分配在松饼模具之间。烘烤约20分钟,直到触摸弹簧,然后在托盘中冷却5分钟。将松饼转移到电线架上以冷却。
6.搅拌立式搅拌机中的奶油奶酪,然后加入糖粉和柠檬汁,然后混合直至光滑。
7.在冷却的松饼上涂抹糖霜,然后撒在石灰皮和山核桃上。将松饼存放在密封的容器中。