石头和柑橘罐

亚当·利亚(Adam Liaw)
用这种冷却拳打夏天的口渴。
用这种冷却拳打夏天的口渴。照片:William Meppem
困难
简单的

这拳非常适合澳大利亚炎热的圣诞节。将水果混合物分开,然后在成人的起泡葡萄酒中将其稀释在单独的水罐中,为孩子们稀释苏打水。

原料

•1½杯脚轮糖

•3颗白桃子,不e夫,但石头删除了

•1汤匙磨碎的生姜

•3柠檬汁和果汁

•1橙汁和果汁

•澳大利亚起泡酒和苏打水,服务

•1个柠檬,酸橙,白桃子和黄色的桃子,都切成薄片

方法

将小糖糖,桃子,生姜和柠檬和橙子放在一个带有3杯水的小锅中,然后煮沸,搅拌以溶解糖。小火煮10分钟。使其冷却至室温,并与棒搅拌器混合。通过细筛子或平纹细布挤压并挤压以去除任何固体。

将桃糖浆与柠檬汁和橙汁结合在一起,然后转移到瓶子中。

要食用,将一瓶混合糖浆和一瓶起泡酒和苏打水放在冰上。根据需要将糖浆与冰或苏打水混合。为了使成人“和孩子”的版本更容易识别,最好将不同的切成薄片的水果放入每个版本。