方法

1.要制作奶油，请将牛奶和奶油与香草豆荚，种子，橙皮，丁香，肉桂棒和五香粉一起放在中等锅中。用中火加热，要小心它不会沸腾。

2.同时，在一个大碗中用糖，雪利酒，肉豆蔻和混合香料搅拌蛋黄。将热奶油混合物倒入蛋黄混合物中，一次开始稍微搅拌，连续搅拌直至混合。将混合物放回干净的锅中，用非常低的热量搅拌约7-8分钟，或直到将其变稠并涂在勺子的后部为止。将蛋ust放入碗中，将碗放在冰上以立即冷却，每隔几分钟搅拌一次直至冷却。盖上保鲜膜，以防止皮肤形成和冷藏，直到准备使用。如果您想将奶油温暖的温暖加热，请在坐在一锅沸腾的水上的防温碗中轻轻地将其重新加热。

3.将烤盘或锅加热到高火上，并在两侧烤面包块楔子，直到浅金色（约1分钟）。搁置。

4.用½汤匙黄油涂上相同的烤架，并在泡沫时加入桃子一半，切成一面。烤3-4分钟或直到深焦糖。翻转并用红糖和剩下的黄油点点。再烤2-3分钟，或者直到它们开始崩溃。时机将取决于桃子的成熟程度。

5.将每个烤的Panettone楔子配上两个桃子半斑和一块斑驳的奶油奶油。

葡萄酒比赛
阿拉斯之家，2006年EJ Carr晚期

塔斯马尼亚州德温谷/东海岸，265美元，酒精为12.5％

当软木塞连续第九次发行酿酒师埃德·卡尔（Ed Carr）的精致嘶嘶面（Fizz）时，它使葡萄酒迷人赞叹不已。变形的风味使Yo Yo饼干，柠檬酸和精致的珠子之间的tiptoe tricked着感官。她是一个优雅的贵妇人，这在很大程度上要归功于在Tirage中衰老了14年（这导致了一层强烈的次要角色）。继续，溅出限量版。这样的甜点需要它。bayoffireswines.com.au

通配符
Artwine Yes部长加强了未婚夫

阿德莱德山（Adelaide Hills），SA，$ 45，17.5％的酒精

当Artwine的Judy和Glen Kelly决定在其替代品种阿森纳中添加葡萄干或甜点葡萄酒时，他们选择与强化的未婚夫“玩”。这对夫妇认为，是的，部长是有史以来第一个加强的未婚夫 - 全球。这是一种令人耳目一新的方法，可以通过花卉未婚夫芳香剂以及有趣的质地和口感来结束一顿漫长的饭菜。它是蜂蜜甜的，但不太超过顶部，这使其成为明智的甜点选择。将其冷却在冰箱中或将其倒在冰上。artwine.com.au

这个食谱在我们的澳大利亚圣诞节菜单。