用生姜和春天炒鱿鱼

亚当·艾恩
用生姜和春天洋葱炒鱿鱼。
用生姜和春天洋葱炒鱿鱼。照片:William Meppem
困难
简单的

这5分钟的特价是一种简单的运动,就像炒炒一样。

原料

•2个鱿鱼管,清洁

•2汤匙植物油

•2cm姜,切成火柴棍

•6个薄的葱,切成5cm长度

•1 TBSP绍兴葡萄酒

•1茶匙酱油

•良好的盐

• 一小撮白糖

•香菜枝,用于服务

方法

将鱿鱼管切割成一侧以使它们平坦。然后轻轻地将交叉舱口图案分成鱿鱼的一侧,小心不要一直通过。将鱿鱼切成大三角形并放在一边。

在高温下加热炒锅,加入植物油。加入姜和葱和折腾约一分钟,直至芬芳。快速添加鱿鱼和折腾。加入绍兴葡萄酒,酱油,盐和糖,折腾结合。当鱿鱼卷曲并转动不透明时,将炒锅的内容物转移到板上并用香菜叶装饰。