给Ol'Steak Sanger带有蓝纹奶酪和腌制洋葱的精美旋转。
原料
2汤匙特级初榨橄榄油
1 ciabatta面包，一半
400克眼角，在室温下
½杯腌制洋葱，切成薄片，再加上额外的食用
4个大牛心西红柿，切成薄片
2杯豆瓣菜
150克蓝纹奶酪，崩溃
敷料
2汤匙麦芽醋
2汤匙特级初榨橄榄油
1汤匙第台芥末
方法
1.用高火预热夏格林锅或烧烤。用1汤匙油刷面包，每侧1分钟，或直到轻轻烧焦。搁置。
2.用剩余的汤匙油擦牛排，然后用盐和胡椒粉调味。煮10-12分钟，每3-4分钟转动一次，以进行中稀。放在一边休息5分钟，松散地覆盖。
3.要制作调味料，将醋，油和芥末酱一起搅拌，然后用盐和胡椒粉调味。
4.切成薄片牛排。在面包上放上番茄，洋葱和牛排。与豆瓣菜，蓝纹奶酪和额外的腌洋葱一起食用。