肯塔基特曾经说过绿色一旦说,这并不容易,但是来自三只蓝鸭的这个新鲜的菜证明了。
原料
2½大蒜丁香
4汤匙橄榄油
2个百里香
½束芦笋,切片
1少数雪豌豆,减半
1个小西葫芦,剃了丝带
盐和胡椒
1柠檬,热情和果汁
4切片酵母
1金色的小葱,去皮和切成薄圆形
16个凤尾鱼
新鲜的香草
1捏辣椒薄片
保存柠檬奶油奶油咖啡
¼保存的柠檬
100克奶油弗拉里切
1汤匙欧芹,罗勒,薄荷,切碎
盐和胡椒
2汤匙橄榄油
方法
1.剥离和薄片两片蒜瓣。在煎锅中轻轻温暖,直到他们开始嘶嘶声。添加百里香,芦笋和雪豆。在添加夏南瓜之前轻轻温暖它们。从热量中取出锅。季节用盐,胡椒柠檬皮和一点果汁。
2.用其中一些油刷出酵母然后烧烤两侧。用剩下的一半大蒜丁香擦干烤面包。
3.制作柠檬霜Fraiche,剪掉柠檬的内部,只留下芳香果皮。剥皮片,所以你有大约1茶匙的价值。折叠切块剥落的奶油弗拉里切一点一点,然后加入草药,盐,胡椒和橄榄油。
4.用一把慷慨的柠檬奶油fraiche堆积烤面包。从锅中舀出蔬菜,安排吐司。顶部有凤尾鱼,一点盐和胡椒,新鲜的草药和辣椒片。
小费:当烧烤你的酵母时,肯定不要太仓促;你希望它有一个微妙的烟熏味道。