Chana Dhal，黄色分裂脉冲或黄色分裂豌豆与菠菜，西红柿和豌豆在一个非常母亲，慢煮的菜肴中。这是华丽的冠状洋葱。
原料
200g Chana Dhal，冲洗（将Dhal浸泡30分钟然后排水）
1.2升水
500g菠菜叶，洗净良好
2汤匙植物油
1个洋葱，切碎
1汤匙磨碎的姜
1茶匙孜然种子
200g土豆，剥皮和切块
200g罐装切碎的西红柿
1个大绿辣椒，切片
1/2 TSP姜黄
1/2 TSP Cayenne.
1茶匙地面香菜
1茶匙盐
1 Tsp garam masala
2 TBSP新鲜香菜
方法
将DHAL和水煮至大型平底锅，撇去。部分覆盖并轻轻煮熟20分钟。
在很少的水中煮菠菜，覆盖，直到枯萎。排水，粗略地砍掉并留出。
将油加热在炒菜中，煮洋葱，姜和小茴香种子5分钟。加入土豆，西红柿，辣椒，姜黄，卡宴，香菜和盐，搅拌良好。与DHAL和SIMMMER相结合30分钟或直到土豆柔软，如有必要，加入额外的水。
就在服务前，在加拉姆马萨拉搅拌，然后加入菠菜叶并煮5分钟。用香菜散射并用米饭服务。