新鲜的番茄莎莎酱也很漂亮。
原料
3个中等的désirée土豆，剥皮
2个蛋黄
1汤匙普通面粉
1个长绿葱，切碎
2汤匙帕尔马干酪，细磨碎
1/2茶匙海盐
70克蒸菠菜，挤压和切碎
100克羊乳酪，切成丁
植物油，用于浅油炸
方法
加入土豆到一大锅水中，煮沸并煮至嫩。
骰子土豆，并与碗中的剩余成分（除植物油除外）结合在一起。混合好，小心不要捣碎。
分割混合物成12分，成小馅饼。稍微平坦。
加热油在油炸锅中直到嘶嘶作响，将菠菜和羊蛋糕蛋糕批量加入，并稍微减少热量。煮至两侧金色。重复剩下。
排干好在吸收纸上并食用。