圣诞节是一个充满食物、节日气氛、朋友和家人的欢乐节日，但它也是一个给予和接受的节日。自制的礼物是特别的，不管是果酱、佐料、糖果还是饼干。厨房里的东西也是私人的，肯定比商店买的礼物贵。
成分
1.5公斤熟西红柿，切碎
两个大洋葱，切碎
440克(2杯)砂糖
2杯麦芽醋
2汤匙面粉
1汤匙咖喱粉
1汤匙干芥末
1汤匙盐
1茶匙姜粉
½茶匙轻度辣椒粉(或自选)
方法
把番茄和洋葱放在一个大炖锅里，加入糖和醋。煮沸后用小火慢炖，经常搅拌约40分钟，或直到混合物减少并稍微变稠。
将面粉、咖喱粉、芥末、盐、姜和辣椒粉混合在一个小碗里，加入3汤匙水搅拌成浓稠的糊状。
将面粉和番茄混合搅拌2-3分钟至变稠。
稍凉，倒入温过消毒的罐子中，冷却后密封。