来自美食收藏的食谱。188bet金博宝
原料
330g干鹰嘴豆（浸泡过夜）
2汤匙橄榄油
1个洋葱，切碎
1个大蒜丁香，粉碎
3茶匙碎屑
1/2茶匙辣椒粉
1/2茶匙Allspice.
400g锡切碎的西红柿
375ml蔬菜股票
300g南瓜（冬季南瓜），去皮和切成大骰子
150g青豆，修剪
200克婴儿（帕特鹏）壁球，四分之一
2汤匙番茄酱（浓缩Purée）
1茶匙干牛至
方法
1。将鹰嘴豆浸泡在足够的冷水中以覆盖过夜。流走。
2。将橄榄油加热到大平底锅中。加入洋葱和大蒜，炒3分钟，直到软化。加入小茴香，辣椒粉和多香水，煮，搅拌1分钟。添加鹰嘴豆，番茄和股票。煮沸，然后减少热量，盖子和煨1小时，偶尔搅拌。
3。搅拌南瓜，豆类，壁球，番茄酱和牛至。盖子和煮沸15分钟，然后拆下盖子和煨，露出，另外10分钟，稍微减轻酱汁。发热。