辣的鸡肉咖喱米饭面条,黄瓜,香菜

辣的鸡肉咖喱和米粉。
辣的鸡肉咖喱和米粉。照片:昆汀•琼斯

十分钟都是需要做一个又热又辣的咖喱,完美的一年的任何时候——添加额外的辣椒的踢。

成分

2茶匙花生油

3 - 4汤匙咖喱酱

2 x 270毫升罐装椰奶

3杯鸡汤

3鸡胸肉鱼片,切成条

1 makrut酸橙叶

2 x 450克包米粉

1杯豆芽

2绿色洋葱,切斜

1未剥皮的黎巴嫩黄瓜、减半纵向的、种子和切片

½杯坚定芫荽叶包装

方法

石油在一个大热锅小火,加入咖喱酱。搅拌2 - 3分钟,直到芳香。

加入椰奶和股票,烧开。添加鸡肉和酸橙叶煮4 - 5分钟,直到鸡肉嫩。

同时地方面条在一个大型耐热的碗里,倒上开水盖。休息2分钟然后排水。

将面条放在4碗,勺子在鸡肉混合,再用豆芽,葱、黄瓜和胡荽叶。