方法

把葡萄干浸泡在白兰地里。

用大火烧开一大锅水。加一大撮盐。加入意大利面，搅拌直到水重新沸腾。小火，盖上锅盖，用小火快炖8分钟。

silverbeet洗好。弃秆，切叶。

用中火至大火加热煎锅，加入少许油、洋葱和松子。煮4-5分钟，经常搅拌，直到松仁变成金黄色。

加入大蒜，辣椒，橙子皮和银甜菜，煮2-3分钟。加入高汤，盖上盖子煮1-2分钟，直到银甜菜垮塌。检查调味料。

加入白兰地浸泡过的葡萄干，把所有东西搅拌在一起。把意大利面沥干，拌上酱汁。