准备拉面通常涉及骨头煮几个小时，以营造浓郁的股票，但是这个慢炖锅版本不能让日本人最喜欢的任何容易。有没有必要流连，看炉灶，盘碟使自己。
原料
1升鸡汤
2 TBSP Tamari.
2汤匙起见
2汤匙料酒
2茶匙糖
100g白色味噌酱
2个大蒜丁香，切碎
4cm姜，切片
1种韭菜，白色部分只，减半，切成薄片
1胡萝卜，粗切碎
1片海带
750克瘦五花肉，皮肤上
500克煮拉面
服务：
煮鸡蛋，切片葱，诺里，芝麻和芝麻油
方法
1.打蛋器股票，酱油，清酒，料酒，糖，味噌酱，并在慢炖锅的碗水750毫升直到结合，再加入大蒜，生姜，韭菜，胡萝卜，海带和五花肉。
2.在低至猪肉煮至猪肉嫩。捞出待用，直到足够的冷静来处理。经过细筛应变汤。
与此同时，根据包指示烹饪沸水的平底锅中的面条。
4.取出五花肉皮肤和丢弃。把肉切成1cm厚的片。
5.鸿沟碗之间的面条和猪肉，然后用煮鸡蛋，切片葱，紫菜，芝麻和芝麻油配菜。