新加坡辣椒虾和酥脆的面条

新加坡辣椒虾和酥脆的面条
新加坡辣椒虾和酥脆的面条照片:Marina Oliphant
饮食
不含麸质

这是一种富有的,辣的辣椒酱的超级不言而喻的版本,用于著名的新加坡辣椒蟹。吃饭很乱,但似乎没人介意。

原料

50克米粉面条

veget

200克细绿豆,顶部但没有尾巴

1公斤新鲜,未磨损的生虾,大约15

2个大蒜丁香,细腻

5厘米旋钮生姜,剥皮并切成火柴棒

1个长,红辣椒,切成薄片

1个长绿辣椒,切成薄片

2汤匙甜辣椒酱

4汤匙番茄酱

250毫升热鸡肉库存

½茶匙盐

½茶匙糖

2茶匙玉米粉,与2汤匙冷水混合

方法

1.要清脆面条,在一个碗中剪成可管理的长度,然后分成四堆。

2.在一个小的深锅中加热4厘米的植物油,当热点时,加入面条,会立即吹。转动一次,然后立即取出并在纸巾上沥干。

3.重复剩余的面条。

4.在煮盐水中煮豆子两分钟,然后沥干。

5.为了脱离北极大虾,将竹串钩在背面,然后卸下肠道。从头部剪掉任何“晶须”。

6.加热炒锅或煎锅,加入两汤匙煎锅,然后将大蒜,生姜和大多数切成薄片的辣椒搅拌30秒,搅拌均匀。

7.加入大虾,用高火煮一分钟,扔好。

8.在锅中加入辣椒酱,番茄酱,汤,盐和糖,然后煮沸,搅拌均匀。

9.慢火煮两分钟或直到虾煮熟。加入玉米粉糊,搅拌均匀,煮一分钟,直到变稠。

服务:加入豆子并在温暖的盘子上食用。用剩余的切片辣椒散射,并带有酥脆的面条。