简单的牛肉炖

简单的牛肉炖
简单的牛肉炖照片:Marina Oliphant
饮食
孩子友好

这是一个组装在15分钟内,允许在吃或看电视的时候烹饪,然后照顾下一夜的晚餐。用成分进行实验:您可能想要包括果酱种子或辣椒酱或酸辣酱。

原料

1.5kg夹克或刀片牛排,切成大立方体

60克普通面粉

2茶匙西班牙辣椒粉

1 x 400g可以在果汁中去皮西红柿

1杯白色或红酒

2个洋葱,切丁

2丁香大蒜,切片

1杆芹菜,切成薄片

3个中等土豆,切成大块

现磨黑胡椒

方法

预热烤箱到180℃。

卷牛肉与辣椒粉混合(在塑料或纸袋中最容易做)。进入珐琅的铸铁砂锅,将舒适地保持所有成分,而不是过多的额外空间。

番茄和他们的果汁在食品加工机中,或用木勺粉碎,加入肉。将剩余的成分加入砂锅中并搅拌。按内容物并用盖子盖上一块烘焙纸。在烤箱中烹饪,不受干扰,2小时。

调味料。如果需要,检查肉类嫩,烹饪速度更长。

提供炖炖牛奶,也许是一块小碗切片泡菜黄瓜。或者只要你幸福弄脏另一个锅,就可以用简单的胡萝卜或另一个蔬菜服务。