粗面粉,杏仁和血液梅花蛋糕

在这个杏仁和粗面粉蛋糕中充分利用李子。
在这个杏仁和粗面粉蛋糕中充分利用李子。照片:Bonnie Savage

这些天市场上可用的李子范围广泛,有助于将季节从夏天延伸到秋季。我非常喜欢血液李子。它们是伟大的原始,但他们也很好地烹饪,果胶含量很多。这块蛋糕具有大,潮湿的碎屑和高水果与蛋糕比。当然,你可以吃这种冷却,但我喜欢它从烤箱里温暖,带有一个优质的奶油。

原料

10成熟的血液李子,切成两半,凹陷(你可以四分之一的李子,把它们留在一半或两者中)

1橙色,果汁(并精细磨碎的半柠檬)

80g红糖

250g无盐黄油,软化

250克蓖麻糖

4个超大鸡蛋

50ml柠檬汁(并精细磨碎的半柠檬)

140克全奶油自然酸奶

200g精细粗面粉

200g杏仁吃饭

100克普通面粉,筛选

2 1/2 TSP发酵粉

2汤匙肉桂

1个少数羊肉杏仁

方法

1。将烤箱预热至165℃扇形或185℃常规。用烘烤纸润滑26厘米圆形的弹簧蛋糕锡和线。

2。将李子,橙汁,橙色的热情和红糖添加到碗中,轻轻地折腾。留出15分钟或更长时间,轻轻地将李子轻轻折叠通过液体,然后。

3.将黄油和蓖麻糖加入碗状搅拌机和奶油的碗,直至苍白蓬松。一次加一个鸡蛋,每次添加后混合。

4.将柠檬汁,柠檬汁和酸奶结合在碗中并加入搅拌机。击败直到合并。

5。将粗面粉,杏仁,面粉,烘烤粉和肉桂串联结合在碗中,然后用手折叠成混合物,直至光滑且良好混合。

6。将面糊倒入制备的锡并戳到顶部的李子,保留碗中的浸渍汁。在顶部撒上片状杏仁并烘烤1小时,15分钟,或直到串行清除。

7。同时,将液体从李子添加到小平底锅上,减少炉灶,直至蜂蜜的一致性。

8。一旦煮熟,从烤箱中取出蛋糕并用糖浆慷慨地刷新。在露出前冷却15分钟。最好的温暖。

尖端

1.根据季节,您也可以使用桃子,油桃或黑莓。

2.通过用加香料睫毛膏或蛋羹,仍然温暖,穿上这个蛋糕。

3.通过添加地面姜或藏红花或两者来玩Spice剖面。