灼热的金枪鱼沙拉配方

尼尔佩里
尼尔佩里的灼热金枪鱼沙拉是色彩缤纷的营养丰富。
尼尔佩里的灼热金枪鱼沙拉是色彩缤纷的营养丰富。照片:William Meppem
困难
简单的
饮食
无乳制品

在夏天,很高兴有一个快速,简单,鲜美。

原料

400克块沙拉米 - 质量金枪鱼

海盐

新鲜的白胡椒

2茶匙植物油

100g混合蔬菜沙拉叶,洗净并干燥

1成熟的鳄梨,切成薄片

2个红色亚洲青葱,切成薄片

烤芝麻,用于服务(可选)

对于芝麻酱

3 TBSP日本芝麻酱(如果不可用,使用中国芝麻酱)

1汤匙蓖麻糖

2汤匙酱油

2汤匙米醋

2汤匙中国辣椒酱

2汤匙粗糙的芝麻

方法

为了制作敷料,将所有的成分和一汤匙水放在碗里,搅拌很好。季节用白胡椒味,放在一边。

季节用海盐和白胡椒味。

在中高热量的大型煎锅中加热油直至每侧吸烟15秒钟,所以它在外面轻轻煮熟,但仍然在中间仍然是生成的。把鱼放在一边休息。

将沙拉留在四块板间,然后将鳄梨放在叶子上并添加青葱。

用锋利的刀,将鱼切成薄,均匀的切片。将鱼放在沙拉上,并将敷料堆放在鱼和叶子上。撒上额外的烤芝麻(如果需要)。用盐和研磨的白胡椒味撒味,然后服务。