海鲜risoni用番茄

海鲜risoni用蕃茄。
海鲜risoni用蕃茄。照片:Jennifer Soo
饮食
无乳制品

Risoni是一种微小的意大利面,看起来类似于米饭。您可以在优质的超市和食品店购买。

原料

300G Risoni.

2汤匙特级初榨橄榄油

1个小红辣椒,种子和切碎

1小西班牙(红色)洋葱,切碎

1/2杯白葡萄酒

1汤匙番茄酱

400g锡西红柿,大致切碎

12种绿色王虾,炮轰和脱落

200g Calamari,切成薄片或戒指

12个黑色贻贝,留着胡须,擦洗

2个藤蔓成熟的西红柿,切片

2茶匙新鲜的marjoram叶子

海盐和新近地磨碎的黑胡椒

婴儿火箭装饰

方法

在一壶沸腾的盐水中煮了risoni直至嫩。排水,用冷水冲洗,撒上一点橄榄油并留出一边。

在煎锅中加热油。加入辣椒和洋葱,煮至柔软。加入葡萄酒并煨直到减少一半。加入番茄酱,煮几分钟,然后加入罐装西红柿。

煮沸,然后将热量变得轻轻煮沸15分钟。加入虾,鱿鱼和贻贝,盖住并轻轻煮5分钟(或直到煮熟),然后在新鲜的西红柿和马郁兰搅拌。

加入Risoni并加热。用婴儿火箭味和装饰季节(可选)。