我的情人节建议:保持简单。一大桶虾，一瓶好酒，一些甜点，最重要的是，要有好伙伴。这就是它的意义。
成分
1只整只龙虾(或2只小龙虾尾)，去肠
1公斤澳洲大虾，去肠
涂黄油的白卷和橡树莴苣叶，上桌
香槟煮
一杯香槟或澳洲起泡酒
2月桂叶
1茶匙茴香种子
1茶匙香菜籽
1汤匙盐
1八角茴香
1个棕色洋葱，去皮，切成1厘米的圆片
2个柠檬，切成1厘米大小的圆片
莳萝蛋黄酱
半杯日本蛋黄酱
2汤匙酸奶油
1茶匙第戎芥末
1 / 4杯切碎的新鲜莳萝
1汤匙柠檬汁
方法
在一个大到足以容纳龙虾的锅中，将准备香槟的材料混合，煮开，加入对虾。倒入足够的沸水，盖住大虾，煮至刚刚熟，大约3分钟。用钳子夹出大虾，放入盛有冰块的托盘中冷却。
将龙虾放入锅中，如果需要的话，再加入沸水。把火调小，盖上锅盖。用文火炖15分钟，然后放入盛有冰块的托盘中冷却。在龙虾和大虾上加更多的冰块，让它们更快地冷却。
做小茴香蛋黄酱，把所有成分混合均匀。装在桶里的冰鲜龙虾和大虾，配上涂了黄油的白卷，生菜叶，蛋黄酱。哦，当然还有剩下的那瓶香槟。
甜点?亚当·刘的桃子奶油泡芙
提示:我更喜欢自己煮贝类，因为通常你可以得到更好的口感和味道，而不是买已经煮熟的贝类，但在必要的时候，把煮熟的虾和龙虾巧妙地放在桶里，这是显而易见的。