香肠和松露与玉米粥

香肠和松露与玉米粥
香肠和松露与玉米粥照片:理查德·布里格斯

寻找松露一样愉快的吃他们。

成分

5杯水

1杯粥饭

1汤匙黄油

1汤匙特级纯橄榄油

1中型切碎的洋葱

意大利式500克、厚切香肠

1/2杯鼠尾草叶子

15克新鲜的黑松露,切成薄片

方法

把锅里的水烧开tight-fi剪盖子。加入1茶匙盐,然后慢慢加入粥饭,与木匙搅拌或搅拌直到玉米粥

是远离的平底锅和增厚。拒绝炖,盖上盖子。炖约20 - 30分钟,玉米粥搅拌每5

分钟。玉米粥应该柔软、温柔但不松软。这是煮的时间越长,厚和松树清新。与此同时,热黄油和油

一锅,轻轻地炒洋葱,持续30秒。轻轻地把香肠和煎。几分钟之前煮熟,加入鼠尾草叶和继续煮,直到叶子是脆的。

关掉火,香肠切成碎片,回到锅与任何果汁。季节和服务香肠玉米粥。完成与松露片。