三文鱼生鱼片配酱油,姜和葱调味

三文鱼生鱼片配酱油,姜和葱调味。
三文鱼生鱼片配酱油,姜和葱调味。图片:Jennifer Soo
困难
容易

美味的手抓食品或晚宴完美的开胃菜。

成分

3汤匙切碎的葱。

3汤匙姜末。

1汤匙酱油。

1汤匙特级初榨橄榄油。

Lavosh饼干。

150克上等鲑鱼。

2汤匙羊乳酪碎。

1汤匙细香葱。

方法

把葱和姜混合,放一个小时,让味道充分渗入。加入酱油和橄榄油,做成糊状。备用。

用小刀将饼干切成4cm × 6cm的小块。将鲑鱼切成3毫米厚的薄片,放在饼干上。在鲑鱼上撒上一些姜酱(大约半茶匙),然后撒上一点羊乳酪和香葱。即可食用。