三文鱼沙拉用绿色tahini酱

亚当·艾恩
你好绿色的东西:鲑鱼与绿色tahini酱。
你好绿色的东西:鲑鱼与绿色tahini酱。照片:William Meppem
困难
简单的
饮食
不含麸质

当你俯视成分列表时,你必须爱一个食谱,一切都适合你。充满绿色蔬菜,好脂肪和欧米茄3s,这一事实是这种沙拉也填补和美味是奖金。

原料

1茶匙橄榄油

2个三文鱼圆角(每个约225g)

150克婴儿菠菜,松散地包装

1个小红洋葱,切成薄片

1鳄梨,切片

1个小黎巴嫩黄瓜,切成薄片

绿色桃红素酱

½杯婴儿菠菜,松散地包装

大约4汤匙新鲜莳萝小树枝,或味道

¼杯塔希尼

½杯希腊式酸奶

½杯水

1汤匙白葡萄醋

一个柠檬的果汁

1茶匙蜂蜜

1个大蒜丁香,切碎

½茶匙盐

方法

1.对于绿色的Tahini敷料,将所有成分与搅拌器中的所有成分结合起来,并混合到平滑的一致性。

2.在高温下加热中等玻璃纸并加入油。鲑鱼片含有盐和辣椒的鲑鱼片,每侧约2 1/2分钟,直到外面脆,在中心轻轻煮熟。

3.沥干吸水纸,然后将鱼片切成块。将大块与剩下的沙拉配料结合在一起,并配合绿色的Tahini敷料。