方法

1。把红薯放在一个中锅和封面用冷水。烧开,煮10分钟至软,然后捣碎,放在一边冷却。

2。把白葡萄酒在一只小锅里,煮一杯水的四分之一和添加鲑鱼片。盖上锅盖,闷煮6分钟。把鲑鱼从剩余的液体和允许冷却,然后分解成小块。把鲑鱼与甘薯泥、小葱、面粉、一个鸡蛋、肉豆蔻和孜然和季节。搅拌结合并形成eight-centimetre-diameter冰球形状大约4厘米厚(这应该大约四个肉饼)。打第二个鸡蛋,蘸的肉饼和外套panko面包屑。冰箱冷却20分钟到公司。

3所示。热两厘米的石油大煎锅165 c。浅炸肉饼6分钟左右,把一次,直到金黄即可。用一点额外的盐和黑胡椒粉和排水。

4所示。把火箭和红洋葱的橄榄油。为火箭的肉饼和洋葱、柠檬。