这道菜做起来非常简单，但吃起来就像你是某种烹饪独角兽。芝麻酱的鲜味和蔬菜的甜味是真正令人愉快的搭配。黄油混合物比你需要的稍微多一点，但它是完美的各种蔬菜，特别是红薯，对肉食者来说，它是惊人的炭烤牛排或烤鸡。
成分
½汤匙橄榄油
1束西兰花(或1颗西兰花的小花)
半束花椰菜(或半头花椰菜的小花)
3-4片番石榴叶，如果叶子大，去茎
4汤匙芝麻，烤熟
芝麻酱黄油
100g黄油，融化冷却
1汤匙酱油
1½汤匙芝麻酱
方法
1.预热烤箱至180℃风扇强制(传统200℃)。
2.将西兰花和西兰花放入烤盘中。淋上橄榄油，揉搓均匀。烤10分钟。
3.当蔬菜被烤的时候，在碗里混合黄油材料。
4.把托盘从烤箱里拿出来，快速倒入大约一半的黄油混合物，加入卡洛洛尼洛干酪。用钳子把蔬菜翻面，涂上黄油。放回烤箱烤5分钟。
5.取出来，撒上盐和胡椒调味。撒上芝麻，倒在烤盘上剩下的黄油混合物上。为热。