desiree土豆效果很好，但要避免使用带有绿色色调的土豆。使用煮熟的马铃薯肉作为土豆泥，杂烩或gnocchi。将皮肤涂上这种蒜味的新鲜奶酪蘸酱，或从培根和蓝纹奶酪到鲑鱼鱼子酱的任何东西。
原料
5个中型土豆，擦洗
3汤匙特级初榨橄榄油
海盐和胡椒
100克软山羊的奶酪或羊乳酪，崩溃
100克酸奶
1大蒜丁香，细磨碎
1茶匙红葡萄酒醋
2汤匙切碎的细香葱
方法
1。将烤箱加热到200C。
2。将土豆涂在1汤匙橄榄油中，并用叉子刺入。在烤箱架上烘烤1小时，直到内部变嫩并在室外酥脆。
3。当凉爽到足以处理时，将每个马铃薯纵向切成四分之一，然后oop露肉，在皮肤旁边留下5毫米层的肉。用1汤匙橄榄油轻轻刷，然后用海盐和胡椒粉撒散射。
4。在200C的烤箱架上烘烤25至30分钟，或直到酥脆和棕色。
5。将山羊的奶酪，酸奶，大蒜，醋和细香葱搅拌或搅拌，并用海盐，胡椒粉和剩余的1汤匙橄榄油，并搭配。