烤梨配藏红花,迷迭香和月桂

烤梨配藏红花,迷迭香和月桂。
烤梨配藏红花,迷迭香和月桂。照片:滨奥列芬特
困难
容易
饮食
没有吃坚果

这些梨部分煮过,部分烤过,果肉甘美,散发着藏红花和香草的香味,还有美味的焦糖边缘。

成分

250毫升蜂蜜

400毫升尖酸刻薄

2捏藏红花线

3片新鲜的月桂叶

2枝迷迭香

8 .奶油梨,结实

方法

1.用风机将烤箱预热至180度或普通烤箱预热至200度。

2.在一个中等大小的锅里,把所有的材料,除了梨,煮沸,然后关火。

3.将梨削皮,纵向切成两半,去核,但保留茎完整。把梨放在一个能让它们舒服的陶瓷盘子里。将液体倒在上面,用烤纸和锡纸盖住盘子。烤40分钟,然后打开盖子,在热糖浆中翻几次梨,再烤30分钟或直到熟,打开烤架最后10分钟使其变色。

4.从烤箱中取出,和卡伦马提尼一起上桌蛋奶沙司