方法

1.预热烤箱至200°C(400°F/Gas 6)。将茄子、西葫芦、辣椒和西红柿切成2厘米(3/4英寸)的丁。将蒜瓣放入烤盘，淋上橄榄油，搅拌均匀。烤一个半小时，或者直到蔬菜变软，西红柿有点糊状。蒜瓣去皮，轻轻捣碎。

2.将意大利调味汁倒在一个大烤盘的底部。用勺子将烤好的蔬菜混合物放入烘培盘中。

3.在一个碗里，混合罗勒，乳清干酪，羊乳酪和鸡蛋。用海盐和现磨的黑胡椒调味，然后用勺子将混合物浇在意大利面卷上。撒上羊奶干酪，烤30分钟，或者烤到cannelloni变软。为热。