在寒冷的冬夜，这道黄油香辣鸡肉晚餐是全家的完美选择。如果你更喜欢清淡的版本，只需用番茄酱代替一半的辣椒酱。
成分
4鸡马里兰
1茶匙植物油
盐1/2茶匙
1个柠檬，切段
25克黄油
2茶匙蜂蜜
2茶匙辣椒酱
鱼露或酱油2汤匙
1/4杯切碎的香葱，上桌
方法
1.用风扇将烤箱加热到180C。将马里兰酱和油一起放入烤盘中，搅拌至覆盖，然后将有皮的一面平铺在一起。用盐调味，挤出柠檬汁。把挤好的肉段和鸡肉一起放入烤盘。烘烤30分钟。
2.将黄油和蜂蜜放入耐热碗中微波30秒，直到它们变成液体。与辣椒酱、鱼露或酱油混合，将一半的混合物刷在鸡肉上。再烤25分钟，剩下一半的混合物上釉，再烤10分钟，直到鸡肉上釉，变成焦糖。
3.休息5分钟，撒上香葱即可食用。