烤樱桃番茄和腰果搭档食谱

亚当·利亚(Adam Liaw)
这种蒸粗麦粉吸收了番茄中的汤料和烤汁,产生了一种非常咸的菜,...
这种蒸粗麦粉吸收了番茄中的汤料和烤汁,产生了一种非常咸且略带甜味的菜。照片:William Meppem
困难
简单的
饮食
素食主义者

可以说,最受欢迎的北非成分是在某种时尚中留在某种时尚中。举办晚宴(这也是两倍的日期,但对此的说法越少)。从那时起,这一直是我常规的温暖天气。cous cous非常擅长吸收风味,并且不会像其他淀粉食品那样沉重或臭。

原料

1个punnet樱桃番茄,一半

2个红洋葱,切成八分之一

¼杯橄榄油

½茶匙盐,再加上调味料

3杯减少盐鸡肉库存

2汤匙黄油

2杯蒸粗麦粉

¼杯烤腰果,大致切碎

¼杯切碎的欧芹,服务

方法

将烤箱加热到180℃。将樱桃番茄和红洋葱扔给橄榄油,然后调味盐。铺有烤纸衬里的烤盘,煮30-40分钟,直到变软并略微烧焦。

将鸡汤放入中锅中,煮沸。加入黄油,盐和搭档,盖上盖子,然后从火上取出。

蒸5分钟,然后穿过番茄和洋葱,包括锅中的任何果汁和油。

将cous搭配在盘子上,然后与腰果和欧芹散开。

小费:搭配我的多汁的突尼斯慢煮羔羊肩,这种烤番茄和腰果搭配是温暖的月份的一道很棒的菜,感觉不会让您放慢脚步。