烤猪肉小圆面包用烂醉如泥的姜和亚洲slaw

弗兰克酒杯的烤猪肉小圆面包用腌制姜和亚洲slaw。
弗兰克酒杯的烤猪肉小圆面包用腌制姜和亚洲slaw。照片:Marina Oliphant
困难
简单的

在很长一段时间内,在面包中放置美味填充的想法是西班牙语和澳大利亚文化的一部分。一旦猪肚煮熟,这块烤猪肉面包很简单。您可以烘烤自己的或与红色烤猪肉搭配良好,您可以从大多数亚洲外卖餐厅拾取。金博188网站

原料

500克烤猪肉腹(弗兰克卡尔兰的罗斯猪肚这里的食谱

220g胡萝卜julienned.

100克腌日日本姜

100g袋鼠白菜,精细切碎

1个少数香菜叶,½大致切碎

* 200ml大蒜蛋黄酱

胡椒

挤压石灰汁

6粉或苗条或软辊

*大蒜蛋黄酱的食谱点击这里

方法

将酥脆的皮肤从煮熟的猪肚中切成脆皮,把皮肤放在一边。用两个叉子,撕成猪肉撕碎碎片并放在碗里。加入胡萝卜,腌姜,袋鼠白菜和切碎的香菜。勺子在蛋黄酱中,用叉子轻轻混合,以防止草药和姜形成丛。季节用辣椒和石灰汁。

将猪肉皮肤放在箔上衬里的烘烤托盘上,并在热烤架下放置约5分钟或直到皮肤脆。把它翻过来并煮另一边,然后从热量中取出并在厨房纸上留下冷却。

用尖锐的刀片切成细条状。分裂容器,放置一小堆香菜在每个卷的下半部分,猪肉和胡萝卜的勺子,然后每次放一条噼啪声。紧接着和吃。