不要让寒冷的月份使您摆脱痛苦的乐趣。这种杂乱无章的鱼，土豆，刺山柑和火箭有点像海边鱼和薯条的冬季版本。
原料
6个土豆，去皮并切成5厘米的块
4汤匙橄榄油
1茶匙盐
4个小的hapuka圆角，每个小圆角约150克
2茶匙帽
4个松散的杯子火箭
1茶匙苹果醋
柠檬楔子，服务
方法
1.将烤箱加热到190°C。将橄榄油倒入一个大烤盘中，然后在烤箱中加热。
2.将土豆放在大锅中，并用冷水盖上。用高火煮沸，煮沸约10分钟。将水从土豆上排干，然后用低火返回炉子，持续一分钟左右，以进一步干燥。将盖子放在锅上，摇动锅以使土豆粗糙。
3.小心地将土豆转移到烤盘上，然后搅拌以在热油中涂上。调味一点盐。烘烤约30分钟，每10分钟搅拌一次，直到土豆变脆而金色。
4.用一点盐调味鱼。搅动刺山柑穿过土豆。腾出空间，让鱼片坐在土豆之间，然后将其加入锅中。再返回烤箱六分钟，直到鱼才煮熟。
5.从锅中取出烤盘，然后用火箭散射，将其搅拌在土豆中，以便开始在油中枯萎并涂上涂层。调味少量盐，淋上醋。挤在很多柠檬上，立即食用。