乳清干酪煎饼用草莓

在早餐时尝试不同的扭曲:乳清干酪煎饼。
在早餐时尝试不同的扭曲:乳清干酪煎饼。照片:Marcel Aucar
困难
简单的
饮食
坚果

一旦您完善了薄煎饼烹饪技术,您就可以开始尝试使用不同的成分。尝试通过击球手折叠乳清巾,或者在这里,或焦糖的河房。对于顶部,用乳清干酪煎饼尝试盐渍焦糖香蕉或枸杞子作为草莓的替代品。

原料

2张草莓

1/4杯蓖麻糖

300G自我养育面粉

盐少许

70克黄油

1 1/2杯牛奶

2个蛋

150g乳清干酪

方法

清洗草莓,将它们切成两半,放入碗中,混合在2汤匙的蓖麻糖中。

将面粉筛分成碗,加入盐和剩余的糖。融化黄油并将一半倒入一个小碗中,以润滑锅。

将其余的黄油与牛奶和鸡蛋混合在一起。在面粉中制作良好,将蛋混合倒入井中并搅拌直至合成和光滑。

将乳清干酪分成小块进入击球手然后折叠。在中等热量和刷子上刷在一些保留的融化黄油上。

勺子在大约1 1/2汤匙的击球手中,每个球员都有三个煎饼,让他们散布房间。煮两到三分钟,直到未煮熟的一侧泡沫形成。

翻转煎饼并煮另一分钟。重复击球手的其余部分。曾经煮熟过,把几块煎饼放在每个盘子上,然后舀一些草莓,加上一些果汁出来的草莓。

糖粉粉尘是可选的。