Reuben Pull-apart面包

股份友好的鲁本三明治与俄罗斯蛋黄酱毛毛雨。
股份友好的鲁本三明治与俄罗斯蛋黄酱毛毛雨。照片:Katrina Meynink
困难
简单的

三明治对鸡汤的回答,没有什么比制作精良的鲁本更令人满意的了。此版本包括没有三明治劳动力的所有修剪,非常适合养活人群。

原料

1个大面包面包(或您选择的面包,虽然更长的,较长的面包效果最好)

黄油散布(可选)

350克切成薄片的牛s

½杯切成薄片的咸菜(我用McClure的甜辣泡菜)

¾杯sauerkraut

125克瑞士奶酪,切成薄片

俄罗斯蛋黄酱

½红洋葱,磨碎

2汤匙番茄酱

½茶匙红糖

¾杯kewpie mayo

方法

将烤箱预热至180℃,并用烘焙纸将烘焙托盘排成一盘。

要制作俄罗斯蛋黄酱,请将所有成分混合在碗中。盖上并冷藏,直到准备使用。

将面包切成大部分的路线,纵向和横跨面条以创建一个交叉首模式。在面包的内部涂黄油(如果使用),然后用牛s,泡菜,酸菜和奶酪慷慨地填充切片的部分,而不是试图在每个缝隙中安装所有馅料,而是在整个切口上交替填充馅料。

将拉动装置放在衬里的托盘上,烘烤15分钟。旋转托盘,然后再烘烤5分钟,直到顶部酥脆,奶酪融化。

淋上俄罗斯蛋黄酱的品味,立即食用。

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