这道冰豆腐的灵感来自亚洲各地的美味豆腐。我在温暖的月份里供应它，因为它清爽的品质。为了提味这道菜，加入一把你最喜欢的亚洲香草，豌豆丝和新鲜黑木耳丝。如果你对花生过敏，用植物油代替。
成分
1个小黄瓜，切丝
1个小胡萝卜，去皮，切丝
半杯豆芽
1 x 300克包装好的丝豆腐，冷藏
1 / 4杯切成丝的葱
½个大红辣椒，对角线切成细丝
沙拉酱
2汤匙生抽
2汤匙水
½汤匙姜丝
1茶匙白糖
1茶匙麦芽醋
1茶匙香油
1茶匙花生油
方法
1.首先，把除了花生油以外的所有材料混合在一个耐热的碗里。在一个小煎锅中加热花生油，直到适中热，然后小心地倒入调味料，使味道释放出来。搅拌均匀。
2.从冰箱里取出豆腐，立即倒进一个浅碗里。小心地切成8等份，上面放上黄瓜、胡萝卜和豆芽。淋上调味汁，用葱装饰。撒上辣椒、花椒和盐即可食用。
如果你喜欢这个食谱，试试我的油炸丝豆腐配黑豆，辣椒和香菜。