您如何通过进入储藏室来制作浓稠的甜美汤,充满丰富的番茄味?您将其变成三重,使用罐头西红柿,番茄酱和晒干的西红柿。为令人惊奇的事情做好准备。(ps。Crostini是不是可选的。)
原料
汤
2汤匙特级初榨橄榄油,再加上毛毛雨的额外
2个棕色洋葱,切成丁
2个大蒜丁香,切碎
1茶匙盐
1汤匙番茄酱
¾杯(170克)晒干的番茄一半或油条,以及额外的装饰
从晒干的番茄罐中的5汤匙油(确保得到草药和大蒜碎!)
1种盐的蔬菜库存立方体,崩溃(请参阅注释)
2 x 400克罐头番茄,切成丁或碎
250毫升(1杯)水
1茶匙糖
¼茶匙黑胡椒粉
克罗斯蒂尼
100克薄面包,切成薄片,厚度为0.5厘米
2汤匙特级初榨橄榄油
¼茶匙盐
方法
1.用中火加热橄榄油。加入洋葱,大蒜和盐,然后煮至洋葱半透明,约4至5分钟。
2.加入番茄酱并煮2分钟。加入晒干的番茄(及其油)和碎的库存立方体。煮3分钟。
3.加入番茄罐头,水(用水冲洗罐),糖和胡椒粉。慢火煮25分钟,或者直到西红柿分解为止。使用棒搅拌器,将汤混合直至光滑。
4.盛入碗中。上面撒上额外的晒干西红柿,如果使用,并淋上橄榄油。在侧面搭配面包丁以扣篮。
5. crostini:预热烤箱至180c粉丝(200C传统)。用橄榄油刷面包的两面,撒上盐。将面包片放在烘烤托盘上,烘烤8分钟,一半转,直到酥脆而浅金色。与汤一起食用。
笔记:您可以将鸡肉立方体用代替蔬菜库存,也可以使用蔬菜或鸡肉汤代替储存的立方体和水。