奶油番茄一锅鸡肉

这种鸡肉是一种奶油,番茄,俗气的一锅奇迹。
这种鸡肉是一种奶油,番茄,俗气的一锅奇迹。照片:Katrina Meynink
困难
简单的
饮食
儿童友好

认为这道菜少是一种食谱,而是冬季饮食的奶酪奶粉,因为老实说,奶油番茄奶酪奶酪味是舒适的人格化的。骨头鸡最适合这个婆罗门这一数字。烹饪可能比闪烁炸鸡胸的烹饪时间更长,但是味道太多,结果是嫩而光荣的鸡肉,棕色的皮肤酥脆。

原料

2汤匙橄榄油

4个皮肤鸡肉(鸡胸肉带有翅膀骨头)

1个洋葱,切成丁

2个腌制的红辣椒(烤辣椒),切成薄片

1汤匙茴香种子

3个大蒜丁香,压碎

400克粉碎的西红柿

2汤匙番茄酱

¾杯鸡肉库存

捏红糖

½-1杯浇注奶油

到达顶点

年轻的小型托斯卡纳羽衣甘蓝叶

¼杯碎帕尔玛干酪

辣椒片

方法

1.将油加入防烤箱煎锅中。加入鸡肉,皮肤一侧,煮至皮肤显得酥脆,大约10分钟。用钳子将鸡肉从锅中取出并放在一边。

2.将洋葱加入锅中,煮至苍白,半透明,约5-8分钟。加入辣椒,茴香籽和大蒜。再煮几分钟,直到香,然后加入番茄酱,搅拌涂层,然后加入罐装西红柿,汤和红糖。品尝和检查调味料。小火煮约10-15分钟,然后慢慢加入奶油,搅拌以结合 - 我喜欢从最小的奶油开始,并添加更多味道,具体取决于番茄味的浓烈。

3.将鸡肉放回锅,皮肤一侧,然后继续煮至鸡肉变暖,约5-7分钟。

4.关闭热量,将羽衣甘蓝叶推入番茄混合物中(它们会在残留的热量中变软)。慷慨地撒上帕尔玛干酪和辣椒片,并食用。