这个布丁是老式的。我喜欢它,因为您可以直接从馅饼菜中食用(选择真正华丽的东西可以直接拿到桌子上) - 不要摆弄糕点或把东西弄出来。这是完美的防备晚餐派对甜点!
原料
110克覆盆子果酱
250克普通面粉
15克发酵粉
350克牛奶油糖
100克干燥的椰子
3个鸡蛋,轻轻殴打
350毫升牛奶
5ml香草提取物
150克无盐黄油,融化
奶油,轻鞭,食用
方法
预热烤箱至180°C。
将果酱铺在2升馅饼菜的底部。
将面粉和发酵粉筛入碗中,加入除奶油以外的所有剩余成分,然后用手搅拌直至合并。
将椰子混合物倒入馅饼盘中,烘烤40-50分钟,直到用手指按下时,直到顶部变成金黄色,中心弹簧会轻轻弹簧。
从烤箱中取出,然后稍微冷却,然后再搭配轻鲜奶油。