彩虹鸡巴和奎奴亚藜与苏丹斯,向日葵种子和乳清干酪

这款沙拉也享有烤肉的伟大的一盘。
这款沙拉也享有烤肉的伟大的一盘。照片:Bonnie Savage
困难
简单的
饮食
素食

普通的Silverbeet也称为Chard或Swiss Chard,虽然叶子始终是绿色的,但秸秆在一系列鲜艳的颜色中,通常是彩虹吊币的亮色和销售。虽然我喜欢保持有点咬嚼,但是绿色或绿叶,我真的很喜欢炖煮的甜蜜,直到它非常温柔。

原料

150克红色奎奴亚藜,很好洗

3 TBSP特级初榨橄榄油

3个大蒜瓣,精细磨碎

1肉桂棒

2茶匙孜然种子

1束彩虹含量,修剪(约700g修剪重量)和秸秆切割成5cm宽的角度

3 TBSP Golden Sultanas

1½杯蔬菜或鸡汤(或水)

盐片和新鲜的黑胡椒

1汤匙白葡萄醋

½柠檬,果汁

250克新鲜的乳清干酪

3汤匙向日葵种子

2汤匙漂白杏仁,烤

2少数莳萝叶龙

方法

1。将奎奴亚藜添加到中等平底锅上,宽阔地覆盖沸水。煨10分钟,然后排水。

2。在一个大的平底锅中加热两汤匙油。简要加入大蒜和油炸直到芬芳。加入肉桂,小茴香,螯合,苏丹纳斯和库存,搅拌,直到鸡巴萎缩。季节用盐,覆盖和煮熟,直至相当温柔,大约20分钟。

3。将奎奴亚藜添加到平底锅,季节用盐和胡椒,煮5分钟。提示到一张服务板上并留出一点凉爽。

4.虽然仍然温暖,请与醋,柠檬汁和剩余的油连衣裙奎奴亚藜混合物。如有必要,调整调味料并彻底混合。落在意大利乳清干酪的块上,分散在向日葵种子,杏仁和莳萝和服务。

尖端

1。在超市停留乳房浴缸,并从熟食店购买新鲜的楔子。只需确保它是明亮的,含乳状香气的亮白。

2。当然,您可以使用常规SilverBeet进行此配方。

3。代替奎奴亚藜,试试用熟鹰嘴豆。