如果你喜欢的话，可以用牛臀牛排，加蘑菇，甚至煎蛋。
成分
600克鸡眼排
4汤匙橄榄油，另加刷牙用
两个红洋葱，切成薄片
8片厚厚的酵母面包
150克菠菜叶
盐和胡椒
优质的酸辣酱或佐料
方法
把牛排切成八块。备用。在平底锅里加热油，煮洋葱直到变软。调低火，继续煮大约10分钟，直到洋葱开始上色，边缘变得酥脆。
将酸面团刷上少许油，放在热烤盘上烤几分钟，或者烤面包。把菠菜放在一个小不粘锅里蒸几分钟。烧热的平底锅，倒入少许油，煎牛排左右30秒。用盐和胡椒调味，放在一边，保持温暖。
把菠菜堆在一片吐司上，再放上两片牛排和大量的洋葱。涂上优质的酸辣酱，再在上面放上一片吐司。