感觉像烤鸡,但是按时短暂?这个配方是一个很好的解决方案;一半加入的酒通过烹饪造成美味的酱汁。
原料
1.5kg鸡肉,切成8件
150克培根,切成丁乐
10个法国青葱,去皮
几个百里香枝
1罗斯玛丽小跑
1茶匙干辣椒薄片
海盐和新近地磨碎的黑胡椒
2汤匙特级初榨橄榄油
250ml白葡萄酒
薄脆面包,服务
蔬菜沙拉,服务
方法
预热烤箱到220度的扇形强制(常规240度)。
将鸡块放在大型烤罐中,并用培根,青葱,百里香,迷迭香和辣椒薄片散射。
盐和胡椒季节。淋上橄榄油和烤烤20分钟。
将葡萄酒添加到锡和烤20-25分钟或直到鸡肉是金色的棕色和煮熟。配有脆脆的面包和绿色沙拉。