关于烤鸡的所有最好的东西，但在一半的时间内。你得到了堆肉骨头的味道。PROSCIUTTO充当保护层，保持水分。此外，您不需要锅内有任何额外的油，土豆浸泡额外的果汁。
原料
1个整体，有机自由放养的鸡肉
盐和胡椒季节
8切片熏火腿
8个小土豆，擦洗好
来自花园的新鲜草药（百里香，牛至或迷迭香的混合物）
方法
如果你从未联系过鸡肉，那么你会惊讶于你的容易。使用家禽剪刀或带有沉重刀片的大刀，沿着乳房骨头开始，并沿着骨干的两侧继续一直保持 - 你可以让骨干用于后来制造股票。你的鸡应该有两半。简单地切断腿部和大腿，落后于肌肉。乳房将附着在翅膀上。你应该有四件。如果你愿意，请再次砍掉这些。
季节用盐和胡椒，用prosciutto包裹。
将土豆切成厚的楔子。
将鸡肉用土豆烤箱。将草药散布在一起。
在预热的烤箱中煮200度约20分钟，经过10分钟后转动，直到鸡肉煮熟，熏火腿酥脆。在这一点上应该完成土豆。