这道简单的绿油油的沙拉加入了辛辣的哈里萨调味料和南瓜籽的脆嫩口感，让它更上一层档次。不同品牌的哈里萨辣度差异很大，所以要慢慢加入，经常品尝，根据自己的喜好调整。
成分
沙拉酱
3 / 4杯天然酸奶
1瓣大蒜，压碎
1 / 2个柠檬汁和柠檬皮
1汤匙玫瑰哈里萨酱(或哈里萨酱)，或品尝
卷心菜沙拉
1杯半香菜叶，切碎
半杯薄荷叶，切碎
半杯平叶欧芹叶，切碎
1束羽衣甘蓝(平叶甘蓝)，去茎，切成薄片(大约1½杯切成薄片的羽衣甘蓝)
1 / 4红甘蓝，切碎
半杯南瓜子(南瓜子)
1 / 4杯开心果仁，切碎
方法
1.将调味料加入碗中，搅拌均匀。尝一下，根据口味调整哈里萨酱和调味料。备用。
2.将所有沙拉材料，除了鸡皮饼和开心果，放入一个大碗中搅拌均匀。加入调味料，每次几勺，定期搅拌，直到沙拉被均匀覆盖，但不要淹没在调味料中。准备上桌时，撒在小圆饼和碎开心果上。