这款浅日本版的着名法国“火锅”味道味道。如果您正在寻找一个冬季炖的更轻的替代方案，这就是它。
原料
1 TBSP缘故或伏特加
2茶匙盐
8个鸡中间翅膀
4优质猪肉香肠
4个中等土豆，去皮和减半
1洋葱，去皮和四分之一
4个胡萝卜，剥离并切成5cm长度
½中等白菜，切成4个楔子
2汤匙鱼酱
1汤匙精细切碎的欧芹，服务
方法
1。拿一个大锅，加入缘故（或伏特加）和盐。在锅中安排鸡翅，香肠，土豆，洋葱，胡萝卜和卷心菜。倒入2升的沸水并加入鱼酱。
2。将锅放在中等热量上，带到一个非常低的煨（应该几乎没有泡沫破碎表面）。撇去任何爬到表面的浮渣。将热量降低到低，覆盖罐。在非常低的热量煮50分钟。检查蔬菜是否柔软，然后品尝汤并调整调味料。
3.用一点肉汤倒在肉类和蔬菜上，倒在顶部和撒上欧芹。