温暖的沙拉是我最喜欢的美食，在较冷的月份制作。首先烧烤成分，大量油（比通常使用单独烘烤）并使用味道油作为敷料的基础。在许多方面，温暖的沙拉比夏季沙拉更容易，因为他们经常需要柠檬或撒上醋。即使您只有单个烤箱，也可以同时烘烤多件事。你只需要兼容的成分。
原料
400克可以鹰嘴豆
¼胡桃南瓜，去皮和切成2厘米立方体
4汤匙橄榄油
1茶匙盐
¼TSP地面孜然
¼TSP熏辣椒粉
4个松散包装的杯子婴儿菠菜叶，洗净和排水
1/2红洋葱，去皮和切成细
1/2柠檬汁
75g羊皮奶酪
方法
将烤箱加热至190℃。
将鹰嘴豆沥干，用纸巾完全干燥。
将南瓜扔成两半的橄榄油和一半的盐。放在带烘烤纸的托盘上。
将鹰嘴豆扔在剩余的橄榄油和盐中，放在一个用烘焙纸上的单独托盘上放置。
将南瓜和鹰嘴豆放入烤箱中并烘烤约30分钟，每10分钟折腾，直到南瓜柔软且焦糖，鹰嘴豆味清脆。
用孜然和辣椒粉散射温暖的鹰嘴豆。
用菠菜和洋葱扔南瓜和任何油和果汁，让油略微萎缩菠菜。倒在鹰嘴豆和他们的油上（如果有的话）并挤在一些柠檬汁上。
粉碎希腊奶酪以服务。