南瓜烤饼

南瓜烤饼
南瓜烤饼照片:滨奥列芬特

肯定不是Flo女士的食谱,这道菜很香,不辣,除非你多加辣椒。

成分

2杯自发面粉

1/2杯糖霜

1茶匙孜然粉

1茶匙小豆蔻粉

1茶匙辣椒粉

1个切碎的生红辣椒(可选)

半杯煮熟的南瓜,捣碎

1汤匙黄油

300毫升冰鲜奶与1个鸡蛋混合

多加一点牛奶

方法

把烤箱温度调到220摄氏度。

把黄油揉进面粉里;加入其他所有东西,轻轻搅拌。

用手把烤饼捏好,放在拉明顿托盘里(也就是不要太大的高边蛋糕托)。用多余的牛奶刷。

烤15-20分钟,或者直到顶部变成棕色。

配汤,或午餐涂黄油配奶酪。

与李子酱或枸杞果冻搭配也非常美味。