方法

将糕点卷到半厘米厚度和线条30厘米的馅饼盘。休息30分钟或优选过夜。预热烤箱至160℃。

用铝箔线壳，填充糕点重量或未煮过的米饭。盲烘烤直到煮熟和金色。拆下箔片并修理任何裂缝或左侧生糕点。

轻轻地拍蛋清洗并刷在整个壳上。再烘烤两分钟。搁置。

将烤箱变为150℃。结合剩下的鸡蛋，南瓜，蛋黄，糖和奶油，并混合直到光滑。倒入饼壳和烘烤90分钟或直到刚刚设置在中间。

虽然馅饼正在烹饪混合在托盘上的剩余成分并烘烤直至冒泡和金色。允许冷却并用勺子分手。在烤箱外，就尽快撒上馅饼。

配上冰淇淋或奶油。